Cette crise sanitaire s’inscrit dans un contexte plus large, celui de la relance de l’accord UE–Mercosur, dont les conséquences seraient désastreuses pour l’agriculture européenne. Cet accord prévoit une suppression massive des droits de douane sur les produits importés en provenance de pays où les normes sanitaires, sociales et environnementales sont très inférieures à celles exigées des producteurs européens. Il ouvrirait largement le marché européen à des produits agricoles issus de systèmes de production intensifs, reposant sur de très faibles coûts de main-d’œuvre, l’usage de substances interdites dans l’Union européenne, et une déforestation massive, notamment en Amazonie.