Form cover
Page 1 of 2

Immersive Dining: Thesis Research Survey

Bedankt dat je de tijd neemt om deze enquête in te vullen.

Deze enquête maakt deel uit van mijn afstudeerproject aan Hotelschool The Hague, waarin ik onderzoek doe naar een vernieuwend restaurantconcept. Het doel is om beter te begrijpen hoe gasten denken over immersieve technologieën (zoals storytelling, projecties of Virtual Reality) in combinatie met sociale interactie tijdens het dineren. Met immersive technologien bedoel ik toepassingen die de beleving versterken via meerdere zintuigen. Omdat Virtual Reality momenteel de meest ontwikkelde vorm is, wordt daar soms specifiek naar verwezen.

De focus ligt niet op gadgets, maar op het verrijken van de eetervaring.

Het invullen van de enquête duurt ongeveer 5 minuten. Er zijn geen goede of foute antwoorden — jouw eerlijke mening telt.

Deelname is volledig anoniem. Alle gegevens worden uitsluitend gebruikt voor academisch onderzoek en ter ondersteuning van het bijbehorende businessplan.

Alvast bedankt voor je deelname!

Pascal Smits

Wat is je leeftijd?

Hoe vaak ga je gemiddeld per maand uit eten?

Geef aan hoe belangrijk de volgende elementen voor jou zijn tijdens een restaurantbezoek.
1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk

Goed eten (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

Goed eten (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

Sfeer / ambiance (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

Sfeer / ambiance (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

Service / personeel (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

Service / personeel (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

Gezelschap / sociale interactie (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

Gezelschap / sociale interactie (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

Originele ervaring (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

Originele ervaring (1 = helemaal niet belangrijk, 5 = zeer belangrijk)

In hoeverre dragen deze elementen bij aan een bijzondere eetbeleving voor jou? 1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij

Thema of verhaal bij het diner (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Thema of verhaal bij het diner (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Visuele elementen (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Visuele elementen (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Geluid/muziek afgestemd op het diner (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Geluid/muziek afgestemd op het diner (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Geurbeleving (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Geurbeleving (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Originele locatie (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Originele locatie (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Technologie zoals VR (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

(Let op: VR (bijvoorbeeld Virtual Reality-brillen) wordt als voorbeeld genoemd omdat deze technologie nu het meest ontwikkeld is)
Technologie zoals VR (1 = draagt helemaal niet bij, 5 = draagt sterk bij)

Hoe aantrekkelijk vind je de volgende concepten?
1 = helemaal niet aantrekkelijk, 5 = zeer aantrekkelijk

Volledig onderdompelend mono-concept

(Mono-concept: Volledig ondergedompeld: alle elementen van het diner — omgeving, verhaal, sfeer — zijn onderdeel van één belevingsconcept)
Volledig onderdompelend mono-concept

Hybride concept met subtiele beleving

(Hybride concept: Grotendeels klassiek restaurant met hier en daar een verrassend belevingselement)
Hybride concept met subtiele beleving

Klassiek restaurant zonder immersieve technologie

Klassiek restaurant zonder immersieve technologie

Hoe sterk spreken de volgende vormen van beleving je aan? 1 = helemaal niet, 5 = zeer sterk

Verhalend (cinematisch) element

(Een korte, verhalende scène die je bekijkt of hoort tijdens het diner of tussen gangen door— zonder dat je zelf actief iets hoeft te doen)
Verhalend (cinematisch) element

Interactieve ervaring

(Je beïnvloedt actief iets in de beleving, bijvoorbeeld via technologie of keuzes die je maakt)
Interactieve ervaring

Geen beleving

Geen beleving

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Ik ben bereid extra te betalen voor een bijzondere eetervaring met technologie." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Ik ben bereid extra te betalen voor een bijzondere eetervaring met technologie." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

Hoe acceptabel vind jij de volgende technologieën tijdens een diner? 1 = totaal onacceptabel, 5 = volledig acceptabel

Visuele effecten of animaties

Visuele effecten of animaties

Geluid afgestemd op het gerecht

Geluid afgestemd op het gerecht

Projecties tijdens het eten

Projecties tijdens het eten

Korte VR-/AR-ervaring(en)

(AR: Augmented Reality; een technologische 'laag' bovenop de werkelijkheid. Zoals Snapchat filters)
Korte VR-/AR-ervaring(en)

Geurbeleving

Geurbeleving

Geen (immersieve) technologie

Geen (immersieve) technologie

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Ik vind dat technologie de sociale interactie tijdens een diner kan verstoren." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Ik vind dat technologie de sociale interactie tijdens een diner kan verstoren." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

Licht eventueel toe:

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Ik zou liever een VR-ervaring hebben die ik samen met mijn tafelgenoten beleef, dan alleen." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Ik zou liever een VR-ervaring hebben die ik samen met mijn tafelgenoten beleef, dan alleen." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Een unieke eetbeleving is belangrijker voor mij dan een traditioneel driegangenmenu." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Een unieke eetbeleving is belangrijker voor mij dan een traditioneel driegangenmenu." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Technologische beleving is pas waardevol als het mijn emoties raakt." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

In hoeverre ben je het eens met deze uitspraak: "Technologische beleving is pas waardevol als het mijn emoties raakt." 1 = helemaal oneens, 5 = helemaal eens

Wat zou je zeker níét willen ervaren tijdens een diner met technologie?

Heb je ideeën of suggesties voor hoe technologie een diner kan verrijken?