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Bilan des retraits et rappels alimentaires en 2024

Webinaire ADRIA Le 28/01/2025 à 14h
Salmonelles, Listeria, contaminants… Régulièrement, des produits alimentaires à la vente sont identifiés comme potentiellement dangereux pour la santé grâce à la vigilance des pouvoirs publics et aux autocontrôles des opérateurs dans la chaîne de production et de commercialisation. Dès qu’ils sont repérés, ces produits sont retirés des rayons et font l’objet de messages d’information à destination des consommateurs qui les auraient achetés. C’est ce qu’on appelle le rappel de produits.

Que le danger soit microbiologique, allergène, physique ou chimique, le nombre de déclarations sur le site Rappel Conso ne cesse d'augmenter depuis sa mise en service en avril 2021.

Nous vous proposons un bilan des retraits et rappels en 2024. Et nous vous présenterons, en fin de webinaire, Sentinelle HACCP, l'outil d’aide à la réalisation de l'analyse des dangers
Le webinaire aura lieu le mardi 28 janvier à 14h. Pour recevoir le lien de connexion (la veille), merci de compléter ce formulaire. Ce webinaire est réservé aux industriels de l'agroalimentaire.

Autorisation RGPD

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