On ne va pas tourner autour du pot : les jeunes générations ne connaissent plus le vin.
Elles n’ont pas grandi avec une bouteille sur la table. Elles confondent cépages et appellations, et elles choisissent leurs bouteilles au design de l’étiquette.
Mais elles sont curieuses. Elles veulent comprendre. Elles veulent rencontrer ceux qui font le vin.
