У нас есть большой шатер с длинными столами и лавками, за которыми народ собирается отдохнуть и подкрепиться. У нас есть кухня, где на больших газовых горелках и в огромных кастрюлях и казанах мы готовим еду. Что предстоит делать: - Чистка, заготовка овощей - Приготовление еды в кастрюлях на 50-100л на газовых горелках - Мытьё посуды - Раздача готовой еды - Поддерживание порядка в зоне столовой Кого мы ищем: 10 человек на роль участника Кэмпа (эти люди занимаются всеми перечисленными выше задачами), у нас нет разделения. Каждый может быть и в роли повара, и в роли посудомойщика, заготовщика и уборщика. Распределение обязанностей происходит на шифте. Шифт — это приготовление одного приема пищи: заготовка, приготовление, раздача, уборка. Занимает 3-4 часа. ✔️ Мы ищем людей, которые ответственно подойдут к своим шифтам (ведь если вы прогуляете, то много человек останутся голодными) ✔️ Мы ищем людей, которые не боятся грязной работы: измазаться в саже, моя кастрюли, почистить мешок картошки, протереть столы и лавки в шатре, заготовить 200 котлет из фарша. ✔️ Мы ищем людей, которым не нужно ставить четкие задачи. Задача одна — накормить людей вовремя. Как ты её будешь реализовывать — это твой подарок, твоё творчество и твоё радикальное самовыражение. Внутри Кэмпа мы договариваемся и стараемся принять каждого 💛 Наш кандидат: 🟡 Человек с опытом готовки в полевых условиях или на профессиональных кухнях. 🟡 Любит готовить, находить новые вкусы или готовить проверенные домашние блюда. У нас подают и салат из свеклы с каперсами, и куриные котлеты с кукурузой 😋. 🟡 Ответственный. Человек, который понимает, что от его шифта зависит сытость и комфорт пары сотен людей. При этом понимая, что наши шифты — это не работа, а подарок другим людям. Очень тонкая грань, но очень важная. 🟡 С заботой относится к окружающим. Сроки: Заезд на поле за две недели до мероприятия, на период монтажа. Выезд — через неделю после Огонька. Понимаем, что это очень большой промежуток времени. Поэтому обычно у нас есть люди, которые приезжают на монтаж, закрывают обязательные шифты (минимум 12шт) на первой неделе, например, и потом возвращаются уже к Огоньку. На Огоньке шифты распределяются между всеми участниками департамента.