Page 1 of 2

VOLZET!!! Registratie Wandeling - Bibois 28/09 šŸ„¾

We nemen je mee op een sfeervolle tocht van ongeveer  door het prachtige groen van Oud-Heverlee. Onderweg vertelt een gids met kennis van lokale planten en kruiden over de natuur, met als thema: . Chef Ben deelt zijn culinaire inspiratie, rechtstreeks uit het bos.

Na de wandeling schuiven we aan tafel bij Bibois voor een heerlijk , met seizoensproducten en verrassende smaken.

MENU ā‚¬90/p.p.


Welkomsthapjes ā€¢ Soesje met eekhoorntjesbrood & ComtĆ© ā€¢ Toast met auberginekaviaar, puntpaprika & ā€œDon Bocarteā€ ansjovis ā€¢ Bladerdeegwafeltje met gerookte zalm & Biboisā€™ stoofpotje van mosseltjes

Voorgerecht ā€¢ Groene kruidencrĆØme | slaatje | fijne groentjes | saffraan

Hoofdgerecht ā€¢ Wilde eendenfilet | artisjok | tuinboontjes | aardappelmuffin | bospaddenstoel

Dessert ā€¢ Seizoencreatie van de chef: chocoladetaartje & frambozensorbet

Inclusief bubbels of mocktail, aangepaste (niet-alcoholische) wijnen, waters en koffie/thee

Voornaam

Achternaam

Email

Telefoonnummer

Aantal deelnemers

Allergenen/Overige opmerkingen