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Perception de l'anti-gaspillage alimentaire

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Bonjour ! Nous vous remercions de participer à notre entretien sur la consommation éco-responsable et l'anti-gaspillage alimentaire. Cela vous prendra moins de 5 minutes. Votre opinion est précieuse pour comprendre les tendances actuelles et les comportements d'achat liés à ces questions cruciales pour l'environnement et la société.


Nous allons aborder différents aspects de votre consommation alimentaire, de vos critères d'achat à votre perception de l'anti-gaspillage, en passant par votre connaissance des initiatives existantes. Votre participation nous aidera à mieux appréhender les enjeux et à proposer des solutions plus adaptées pour une consommation plus durable.


Consommez-vous éco-responsable ? (en choisissant des aliments de manière à réduire leur impact sur l'environnement, en favorisant des pratiques durables et éthiques telles que l'achat de produits biologiques, le recyclage, et la préférence pour des produits durables et éthiques)

A
B
C
D
E

Où achetez-vous vos produits alimentaires ? 

Quels facteurs considérez-vous lors de la sélection de l'endroit où vous faites vos achats ?

Quelles sont vos critères d'achat pour des produits alimentaires ?

Connaissez-vous le concept d'anti-gaspi ? 

Pas du tout Vaguement Parfaitement

Selon vous quelle est la bonne définition ? 

A
B
C
D
E

À quelle fréquence consommez-vous des produits dits "anti-gaspi" ?

A
B
C
D
E

Quelle(s) connotation(s) a pour vous l'expression "produits anti-gaspi" ?

Goût altéré
Pas du tout d'accordNeutreTout à fait d'accord
Non consommable
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Pas du tout d'accordNeutreTout à fait d'accord
Poubelle
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Pas du tout d'accordNeutreTout à fait d'accord
Périmé
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Pas du tout d'accordNeutreTout à fait d'accord
Écologique
Écologique
Pas du tout d'accordNeutreTout à fait d'accord
Économique
Économique
Pas du tout d'accordNeutreTout à fait d'accord
Moche
Moche
Pas du tout d'accordNeutreTout à fait d'accord

Iriez-vous dans un restaurant qui propose des menus à base de produits dits "anti-gaspi" (fruits et légumes moches, dates limites de consommation courtes, fromages aux calibres non conformes etc.) ?


A
B
C
D
E

Vous avez le choix entre deux restaurants. Lequel choisiriez-vous sachant que les deux proposent les mêmes plats ?

A
B

Vous avez le choix entre deux restaurants. Lequel choisiriez-vous sachant que les deux proposent les mêmes plats ?

A
B

Selon vous, quels produits sont inclus dans le processus de l'anti-gaspillage ?

Laquelle de ces enseignes anti-gaspillage connaissez-vous ?

Avez vous déjà acheté dans l’une de ces enseignes ?

A
B

Pour vous, quels sont les avantages à acheter dans ces enseignes ?

Êtes-vous ?

A
B
C
D

A quelle tranche d’âge appartenez-vous ?

A
B
C
D
E

Quelle est votre situation professionnelle ?

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
Merci encore pour votre participation et votre contribution à cette étude !