La formation Compagnonnage est une formation pratique, immersive et itinérante de 31 semaines (7 mois et demi) pour acquérir les clés du métier de maraîcher agroécologique.
Cette formation est fondée sur l'apprentissage par la pratique auprès des tuteurs et tutrices maraîchers et maraîchères.
Cette formation s'adresse à toute personne qui souhaite s'installer ou reprendre une ferme et avec un minimum d'expérience en agriculture (wwoofing, stage, saison, salariat...)