Eure Essensauswahl

Dein Code für deine Feier

Alt Wiener Suppentopf / Nudeln / Gemüse / Rind

Gemüsebouillon | Nudeln | Gemüse (vegan)

Frankenburger Hochzeitssuppe mit dreierlei Einlagen (Frittaten, Leberknödel, Grießnockerl)

Tomatencreme-Suppe mit Basilikumpesto (vegan)

Kürbiscreme-Suppe vom Frankenburger Feldkürbis

Kürbiscreme-Suppe vom Frankenburger Feldkürbis (vegan)

Bärlauchcreme-Suppe mit handgepflücktem Bärlauch aus Frankenburg

Kartoffel-Currry-Suppe vom Eferdinger Kartoffel

Kartoffel-Currry-Suppe vom Eferdinger Kartoffel (vegan, glutenfrei)

Mozzarella-Tomaten-Türmchen mit Basilikum-Pesto

Honigmelone mit hausruckviertler Räucherschinken

Ziege im Gras / Salat / Ziegenkäse / Honig / Pinienkerne

Lachstartar mit Dijonsenfsauce, Wildkräutersalat und hausgemachtes Käsestangerl

Antipasti mit Gemüse, Vitello Tonnato & Prosciutto

Carpaccio vom Rind/Rucola/Pinienkerne/Parmesan

Süßkartoffel-Gnoccis mit Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Spinat und Parmesanspähnen

Rote Rüben Carpaccio mit Kren, Apfel und Pinienkernen

Tartar vom Bio Rind mit saisonalen Beilagen

Hochzeitssuppe mit zweierlei Einlagen (Frittaten & Grießnockerl)

Kartoffel-Currry-Suppe vom Eferdinger Kartoffel (vegan)

Mozarella-Tomaten-Türmchen mit Basilikum-Bärlauch-Pesto

Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes & Salat

Schnitzel Wiener Art von der Pute mit Pommes & Salat

BIO-Kalbsbraten aus der Region mit feinem Reis und Kartoffeln

Kalbsrücken rosa gebraten | mediterranes Gemüse | Kartoffelgratin

BIO-Zwiebelrostbraten mit Eierspätzle und Knödel

BIO-Burgunder-Rinderbraten mit Kartoffelkroketten & Speckbohnen

gegrillte Eierschwammerl mit Speck auf buntem Salat

gegrillte Eierschwammerl auf buntem Salat (vegan)

Zarte Schweinemedaillons in cremiger Pfefferrahmsauce, goldbraune Kroketten und Speckbohnen

Kistensau mit Kraut, Erdäpfel und Semmelknödel

Asiatisches Curry mit knackigem Gemüse und Jasminreis (vegan)

Hausgemachte Gnocci mit getrockneten Tomaten, Rucola & Parmesanspänen

Tagliatelle mit Steinpilzen in Pfeffer-Rahmsauce mit Pecorino

Tagliatelle mit Eierschwammerl in Pfeffer-Rahmsauce mit Pecorino

Spinat-Topfenknödel mit Salbeibutter, Parmesanspäne und Schmortomate

Rote-Beete Ravioli mit Walnussbutter, Pecorino und Rucola

Lachsforelle auf Bandnudeln mit Brokkoli in Zitronenrahm-Sauce

heimische Lachsforelle (Filet) mit Risotto mit Gemüse

Lachsforelle mit Salat, Kartoffeln und Sauerrahms

Schweinemediallons ins Pfeffersauce, Marktgemüse, Kroketten und Salat

Schweinemedaillons in Eierschwammerl mit Speckfisolen & Kroketten & Gemüse