Ich arbeite auf kleiner Fläche mit viel Handarbeit und einem klaren Fokus auf Qualität statt Masse.
Während der Saison (Mai-November) kannst du jede Woche eine frische Auswahl an Gemüse bekommen. Ich versuche immer ca. 6-8 verschiedene Sorten in der Kiste anzubieten. Eine Kiste kostet je nach Größe 16-29€ pro Woche.
Du holst dein Gemüse dort ab, wo es wächst. Also direkt bei mir am Acker.
Ganz ohne Transportketten und Zwischenhandel. Stattdessen ein Ort, an dem du sehen und erleben kannst, woher dein Essen kommt.
Du kommst hier sehr einfach zu Fuß, mit Rad, Auto oder U-Bahn hin.