"Du Projet à la Direction : Maîtriser l'Hôtellerie-Restauration" est la seule formation complète à Madagascar dédiée aux porteur de projets de création d'établissement hôtelier-restaurant, ainsi qu'au Gérant et à la Direction en charge de la gestion et du pilotage des activités de ses structures.
L'ensemble de la formation est strucrturé avec cinq (05) modules stratégiques :
1. Connaissance du secteur (Tourise-Hôtellerie-Restauration)
2. Gestion et outils de contrôle
3. Commercialisation et marketing
4. Ressources humaines
5. Développement durable
Tarifs : 2.500.000 Ar/personne
Durée totale : 60 heures
Date : du 16 novembre au 04 décembre 2026, de 08h à 12h
Lieu : Chambre de Commerce et d'Industrie d'Antananarivo.
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