F Ö R R Ä T T:
Enbärsgravad pilgrimsmussla
brynt smöremulsion, picklade granskott, persiljerotschips, citronpärlor
V A R M R Ä T T:
Oxfilé
kantareller, karamelliserad lökcrème, krispig svartkål, björnbärssmör, bordelaisesås, smörbakad svartrot
D E S S E R T:
Hjortronkompott & saftig brynt smörbakad mandelkaka
nyslagen vaniljglass, hjortronsås, salt romkaramell, marconamandlar
Menyn finns som vegetarisk/vegansk och anpassas efter allergier!
