Après le néo-bistrot français BAMBANE, mon prochain établissement pourrait bien avoir un concept encore plus ensoleillé avec une identité très méditerranéenne et une carte influencée par la Grèce. Encore faut-il lui trouver un nom qui match avec l'ambiance :
✨ Le raffinement de l’Attique avec l’énergie d’un bar d’Athènes à 22h.
🎶 Une playlist entre Rebetiko revisité, disco grecque, et électro douce.
🍋 Des plats qui sentent la feta, l’huile d’olive et les herbes brûlées au soleil.
On a déjà une shortlist, à toi de voter !
KALLIOPI — Bistrot méditerranéen
💡 Traduction : “belle voix”, du prénom Kalliope qui était l'une des neuf muses, fille de Zeus.
C'est aussi le prénom de la sœur à mon pépé !
