Responsabilidades principales:
Brindar soporte al Jefe de Aseguramiento de la Calidad en la gestión y seguimiento de documentación.
Participar activamente en auditorías internas y externas.
Gestionar reclamos y no conformidades, asegurando planes de acción efectivos.
Capacitar al personal en normas y procedimientos de calidad e inocuidad.
Asegurar la calidad e inocuidad de los productos mediante el control de procesos, análisis y documentación, capacitación del personal, gestión de proveedores y apoyo en auditorías, contribuyendo al cumplimiento de normas y a la mejora continua del área de Calidad.