Chers client(e)s, merci d'avoir cliqué sur le lien et merci de participer à cette enquête annuelle.
Comme expliqué brièvement, la restauration est actuellement en plein questionnement sur les raisons d'une baisse de fréquentation globale qui touche une très grande majorité des entreprises de ce secteur y compris Le Peplum.
Au lieu de parler durant des heures et d'imaginer le pourquoi du comment, de notre côté, au Peplum, nous avons pris la décision de vous interroger directement car vous êtes notre seule et unique raison d'ouvrir le restaurant chaque jour ❤️
Afin d'aller plus loin dans la transparence, nous réaliserons une vidéo de compte rendu (un Live Facebook) avant les fêtes de fin d'année. Cette vidéo sera disponible via nos réseaux sociaux ou depuis notre site internet : www.lepeplum.fr
Au fil des questions, vous constaterez que nous vous interrogerons parfois sur deux périodes différentes :
Entre 2023 et 2024 et Aujourd'hui. L'idée vient simplement du fait que c'est entre ces deux périodes que nous avons perçu un changement dans la fréquentation du restaurant.
Ce questionnaire n'est pas commandé ni réalisé par une société extérieure au Peplum. Ce sont nos questions, nos réflexions et notre réalisation qui sont à l'oeuvre. Nous ne souhaitons pas non plus vous cibler à travers vos réponses. C'est l'image globale qui comptera pour nos analyses. L'objectif étant simplement d'éviter les doublons de réponses, vos données resteront confidentielles et en interne au Peplum. Elles seront stockées sur un espace sécurisé et à votre disposition en cas de demande de modification ou de suppression ([email protected]).