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Jornada sobre PDA: Lanzamiento del piloto con Banco de Alimentos

La Dirección de Desarrollo Sostenible y Economía Circular del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires invita a empresas de los sectores de alimentos, gastronómico, hotelero, retail y comercios minoristas a participar de una jornada sobre Pérdida y Desperdicio de Alimentos.
La propuesta busca generar un espacio de intercambio y capacitación para conocer herramientas, compartir experiencias e identificar desafíos y oportunidades para prevenir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en la Ciudad.
Durante la jornada se presentará el piloto que la Ciudad impulsará junto con el Banco de Alimentos de Buenos Aires e invitaremos a las empresas a sumarse a esta iniciativa.

📅 Fecha: martes 25 de agosto
🕘 Hora: 9:00hs a 13hs
📍 Lugar: Uspallata 3150, Casa de Gobierno
Agenda

09:00 h | Acreditación y café de bienvenida

09:30 h | Apertura institucional

09:40 h | Introducción a la pérdida y el desperdicio de alimentos: conceptos, impacto y estrategias para empresas. Expositora: Natalia Basso

10:05 h | La donación, una estrategia de prevención con impacto social: Marco normativo, qué donar y cómo hacerlo. Expositores: Natalia Basso y Banco de Alimentos de Buenos Aires

10:30 h | Pausa café

10:50 h | Presentación del piloto GCBA – Banco de Alimentos de Buenos Aires

10:55 h | Funcionamiento de la plataforma del Banco de Alimentos: requisitos y proceso para donar. Expositor: Banco de Alimentos de Buenos Aires

11:55 h | Experiencias de aplicación en empresas. Expositores: Inés Kubisen de KFC y Emilia Ganem de Pedido Ya

12:20 h | Taller participativo: co-creación de la campaña por el Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

12:40 h | Cierre e invitación a participar del piloto

Datos