Etude de marché - Biscuiterie artisanale Charente

Je prépare le lancement d'une biscuiterie artisanale en Charente. Vos réponses m'aideront à mieux comprendre vos attentes et habitudes d'achat. Ce questionnaire prend moins de 2 minutes. Vos réponses sont anonymes. Si vous laissez votre email en fin de formulaire, il sera utilisé uniquement pour vous informer du lancement.

Quelle est votre tranche d'âge ?

A

Moins de 25 ans

B

25 à 35 ans

C

36 à 50 ans

D

51 à 65 ans

E

Plus de 65 ans

Quel est votre département de résidence ?

A

Charente (16)

B

Charente-Maritime (17)

C

Autre département de Nouvelle-Aquitaine

D

Autre région

Achetez-vous des biscuits artisanaux ou premium ? Ex : en boulangerie, épicerie fine, sur un marché, sur internet...

A

Oui, régulièrement

B

Oui, occasionnellement

C

Rarement

D

Non, jamais

A quelle occasion achetez-vous des biscuits premium ? Plusieurs réponses possibles

Pour offrir un cadeau

Pour me faire plaisir au quotidien

Pour recevoir des invités

Pour des fêtes ou célébrations

Autre :

Quel budget consacrez-vous habituellement à l'achat de biscuits premium ?

A

Moins de 10€

B

Entre 10€ et 20€

C

Entre 20€ et 40€

D

Plus de 40€

Votre réaction face à ce concept : "Une biscuiterie artisanale propose des biscuits faits avec exigence, avec des ingrédients principalement locaux et rigoureusement choisis, joliment présentés dans des coffrets élégants pour les belles occasions et les cadeaux (15-25€) et en sachets pour le quotidien (8€). Chaque biscuit a une forme pensée pour provoquer un sourire avant même la première bouchée."

Votre réaction face à ce concept : "Une biscuiterie artisanale propose des biscuits faits avec exigence, avec des ingrédients principalement locaux et rigoureusement choisis, joliment présentés dans des coffrets élégants pour les belles occasions et les cadeaux (15-25€) et en sachets pour le quotidien (8€). Chaque biscuit a une forme pensée pour provoquer un sourire avant même la première bouchée."

A

Très séduit(e)

B

Plutôt séduit(e)

C

Neutre

D

Peu séduit(e)

E

Pas du tout séduit(e)

Seriez-vous prêt(e) à acheter un coffret premium à 15€ ? Ex : 8 sablés façonnés à la main dans un beau coffret tiroir, poids 120g

A

Oui, pour l'offrir

B

Oui, pour me faire plaisir

C

Oui, pour les deux

D

Peut-être

E

Non

Seriez-vous prêt à acheter un sachet à 8€ ? Ex : sablés artisanaux en sachet pour le quotidien

A

Oui, régulièrement

B

Oui, occasionnellement

C

Peut-être

D

Non

Quelle serait votre fréquence d'achat d'un sachet du quotidien à 8€ ?

A

Plusieurs fois par semaine

B

Une fois par semaine

C

2 à 3 fois par mois

D

Une fois par mois

E

Moins souvent

	Oui, certainement	Oui, peut-être	Peu probable	Non
Sur les marchés gourmands d'Angoulême et alentours
En boutique à Roullet-Saint-Estèphe
Sur internet avec livraison à domicile ou en point relais
En épicerie fine sur Angoulême ou Bordeaux
Click & collect - commander en ligne, retirer en boutique ou sur un marché