Dieses Audit basiert auf realen betrieblichen Abläufen in Gastronomie, Hotellerie und Catering.
Ziel ist es, nicht dein Onboarding „zu bewerten“, sondern sichtbar zu machen,
wo im Alltag Reibungsverluste, Unsicherheiten und unnötige Kosten entstehen.
Alle Angaben können geschätzt werden.
Präzision ist weniger wichtig als ehrliche Einschätzung.