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ATELIER CUISINE GLOBALE x Quartierzentrum Union & Petite Flambeuse

Kulinarischer Kulturaustausch im Matthäus-Quartier

Einmal im Monat widmen wir uns gemeinsam der Küche einer anderen Region der Welt. Zusammen mit einer Person, die ihre kulinarischen Traditionen, Rezepte und Geschichten mit uns teilt, bereiten wir in einem gemenschaftlichen Kochprozess und auf Basis von möglichst geretteten, biologischen und saisonalen Lebensmitteln einen Brunch mit verschiedenen vegetarischen Gerichten zu. -->

Petite Flambeuse (Bistro UNION), Klybeckstrasse 95, 4057 Basel

27.09.2026 - Antiochenische Küche (südliche Türkei) mit Halil 25.10.2026 - Gambische Küche mit Dino 29.11.2026 - Nordargentinische Küche mit Andrea 27.12.2026 - Findet nicht statt (Ferien)

KOCHATELIER

9:00-12:00 gemeinsames Kochen & Lernen

Max. 10 Pers. - Richtpreis 15CHF inkl. Brunch, exkl. Getränke

BRUNCH

12:30-14:00

Max. 35. Pers. - Richtpreis 15/25/Soli-Preis*35CHF exkl. Getränke

*Mit dem Soli-Preis trägst du dazu bei, das Atelier Cuisine Globale zu ermöglichen und für alle zugänglich zu machen

Anmeldung

Kochatelier inkl. Brunch 9:00-12:00

Brunch um 12:30

Brunch um 12:30 und ich helfe sogar beim Aufräumen <3

Ich helfe während des Events ab 12:30 (Getränke-Zubereitung, Aufräumen etc.)

Ich bin dabei am

27. September

25. Oktober

29. November

Anmeldung für mehrere Personen? Wie viele?

Allergien?

Ich kenne eine Person, die ihr kulinarisches Wissen über eine bestimmte Region oder Land mit uns teilen und einen nächstes Atelier Cuisine Globale anleiten möchte. => Name / Küche / Kontakt