Nadie sabe cuánto cobran, cuánto venden y cómo trabaja la gente que vende lo que cocina. Vamos a averiguarlo — entre todos.
No pedimos tu nombre ni cifras exactas, y nada se publica de forma individual. Al final, si quieres, te mandamos el reporte para que te compares con el resto del oficio.
22 preguntas de click. Terminas en 5 minutos.
Los resultados se publicarán como la Radiografía del Negocio de Cocinar en México 2026 — un estudio de Cocinantes, por @chef_saraly, en el negocio de la comida desde 1989.
Encuesta abierta: no es una muestra escogida al azar ni un conteo oficial. El reporte solo lleva resultados acumulados.
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