지구를 향한 다정한 순환, 2주 동안 비건하고 제로웨이스트하기
지구를 향한 다정한 순환을 함께할 참여 가게 모집 일회용품을 줄이는 경험을 나누고,
조금은 낯선 [비건]에 기꺼이 마음을 열어줄 동네 가게를 기다립니다.
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모집 일정: 7월 7일(화)~ 8월 31일(월)
*위크 일정: 10월 10일(토) ~ 10월 24일(토)
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참여 대상: 비건(옵션) 메뉴를 판매하는 식음료점(식당, 카페, 베이커리, 술집 등), 독립서점(&카페), 제로웨이스트샵
🌱참여 지역: 동구, 광산구, 서구
*2026년 비건순환위크는 거점 공간 있는 지역으로 국한됩니다.
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참여가게 역할
1. 포장 및 주문 받기
- 용기내 챌린지: 다회용기를 가져온 손님에게 일회용품 없이 음료·음식을 담아줍니다.
- 보틀클럽 점수 적립: 다회용기를 사용한 손님에게 적립용 QR 코드를 안내해 줍니다.
- 요청 시에만 제공: 영수증, 물티슈, 일회용 식기는 손님이 원할 때만 드립니다.
2. 매장 내 서비스
- 일회용품 줄이기: 종이컵 대신 다회용 컵을 사용하고, 빨대 없이 음료를 제공합니다.
- 홍보 협조: 매장 내에 행사 포스터를 부착합니다.
3. 비건(Vegan) 메뉴 제공 (식음료점 필수)
행사 기간 동안 고기, 계란, 유제품, 어패류, 꿀을 제외한 100% 식물성 메뉴(옵션)를 운영합니다.
- 카페: 오트밀크 또는 두유 변경 옵션 마련
- 베이커리: 달걀, 유제품을 넣지 않은 빵 준비
- 식당 및 술집: 기존 메뉴에서 동물성 재료를 제외한 100% 식물성 메뉴 구성
💡 가게들의 편의를 위해 광주비건탐식단이 제작한 '동물성 재료 및 비건 가공식품 체크 리스트'를 제공해 드립니다.
🌱비건순환위크의 제공 사항
1. 손님 유치용 리워드 제공
- 보틀클럽 QR 지급: 손님이 다회용기를 사용하거나 비건 메뉴를 구매할 때 점수를 적립해 줄 수 있는 전용 QR 코드를 제공합니다.
2. 전남광주 지역 특화 홍보
- 광주비건탐식단 SNS 홍보: 비건(옵션) 메뉴를 판매하는 식음료점인 경우, '광주비건탐식단' 공식 채널을 통해 지역 맞춤형 온라인 홍보를 전폭 지원합니다.
3. 전국 단위 홍보 지원
- 공식 채널 및 앱 노출: 비건순환위크 공식 SNS 채널은 물론, 전국 단위 유저가 사용하는 '보틀클럽' 어플에 매장이 등록되어 전국적인 온라인 홍보 효과를 누릴 수 있습니다.
비건, 제로웨이스트 실천 점수를 [보틀]로 순환하는 비건순환위크는 보틀팩토리의 유어보틀위크 모델을 기반으로 운영됩니다 @yourbottleweek