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Vote du public - Catégorie 2 - "Fournir les sportifs"

Bienvenue sur la plateforme de vote. Vous allez découvrir au fil des semaines les 9 candidats répartis en 3 catégories. Pour chaque catégorie, vous pourrez visionner une courte vidéo de présentation (3 min) et lire une rapide description avant d'exprimer votre vote.
Votre avis compte pour désigner les Pépites Agricoles qui seront révélées le 20 novembre lors de notre événement. Votez dès maintenant pour cette première catégorie et poursuivez l’aventure en découvrant les suivantes !

Trophée n°2 des Pépites Agricoles : « Fournir les sportifs » !

Les Hautes-Alpes sont un territoire agricole mais aussi de sport, de tourisme et de plein air, qui accueillera prochainement les Jeux olympiques d'hiver 2030.

Le trophée « Fournir les sportifs » met à l’honneur des agriculteurs et leurs exploitations qui produisent, transforment et commercialisent localement tout en développant, des solutions pour rapprocher leurs productions des consommateurs sportifs.

Découvrez les 3 candidats et votez pour l’exploitation qui, selon vous, rapproche le mieux ses productions des consommateurs sportifs.

Candidat 1 - GAEC des Sonnailles – Une production locale au service des sportifs du territoire

Depuis 18 ans, Luc Pellissier engagé en agriculture biologique depuis 2010, développe une activité de transformation et de commercialisation d'agneaux et de brebis en circuits courts.
À cette viande, déjà source de protéines, vient s'ajouter la production de céréales et légumineuses riches en glucides complexes, en fibres et protéines, qui soutiennent l'énergie durable nécessaire à l'effort des sportifs. L'exploitation travaille également avec des restaurants, des EHPAD et de magasins alimentaires, tout en participant au Projet Alimentaire Territorial Champsaur-Valgaudemar.
Proximité, transformation et transmission des savoir-faire : l'exploitation fait de l'alimentation locale un véritable projet de territoire.

Candidat 2 - Malvacea - Produire, transformer et livrer les sportifs du territoire toute l'année

Installée en 2023 à Remollon, Maëlle Terrier cultive sur une petite surface non mécanisée des légumes et plantes aromatiques en conversion vers l'agriculture biologique. 

Riches en vitamines, fibres et antioxydants, ces productions sont transformées en coulis, tartinades, confitures, tisanes et choucroutes en maîtrisant toute la chaîne, de la graine au produit fini, et valoriser sa récolte toute l'année. Vendus sur les marchés, dans les magasins de producteurs et à la ferme sur commande, ces produits locaux accompagnent l'effort et la récupération des sportifs du territoire.

Transformation, vente directe et maîtrise de la chaîne de production : l'exploitation valorise une production locale en produits finis, accessibles aux sportifs.

Candidat 3 - GAEC le champ des Ollivier - De la ferme à l'assiette, en toute maîtrise

Installé depuis 2024, le GAEC Le Champ des Ollivier associe élevage ovin et production de volailles de chair, avec l'objectif de maîtriser toute la chaîne, de l'élevage à la découpe. 
Nourries notamment avec les céréales de l'exploitation, les volailles sont abattues et découpées sur place dans un atelier neuf agréé CE. Source de protéines complètes, cette viande contribue au maintien de la masse musculaire et à la récupération des sportifs après l'effort. Vendue en direct, en magasins de producteurs, écoles, collèges, EHPAD et centres de vacances, dans un rayon d'environ 25 kilomètres. Le GAEC le Champ des Ollivier accompagne les sportifs du territoire, avec un modèle qui améliore les conditions de travail et le bien-être animal.
Élevage, transformation, vente directe et approvisionnement local : l'exploitation répond en maîtrisant toute la chaine de production jusqu'à l'assiette des sportifs.

Trois candidats, trois profils différents, un lauréat. À vous de voter !

Sélectionnez maintenant celui qui incarne selon vous le mieux le trophée « Fournir les sportifs ».
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