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マリアーノの本気のピッツァ教室

こんにづは！

14-54主催「マリアーノさんが教える本気のピッツァ教室」のお知らせです。

14-54のシェフ兼バーテンダーで、イタリア・ナポリ出身のマリアーノに学ぶ「本気のピッツァ教室」を開催します！

生地の配合から発酵、伸ばし方から焼き方まで、実践形式で学びます。各回ともに定員6人のクラスなので、じっくりと、安心して学べますよ。

今回は、マルゲリータまたはマリナーラを作って、一緒に食べましょう！

ピッツァが好きな方、発酵食品や粉モンに興味がある方、イタリアの食や文化に興味がある方、ぜひともご参加ください。
ナポリピッツァの生まれた歴史や、ピッツァをめぐる最近のほっとな話題なども聞けるかもしれません。

ピッツァづくりに関するご質問も大歓迎です！

マリアーのプロフィール
イタリア・ナポリ生まれ。故郷のナポリや、オランダ・アムステルダムで、ピッツェリア勤務やバー経営など飲食業に長く携わるほか、世界各地を旅して、食や酒をリサーチ。2025年4月より14-54のピッツェリアシェフ兼バー角(KADO)のヘッドバーテンダー。

開催日時

2/13（金）18:30~20:30 （受付開始18:00）定員6名
2/17（火）18:30~20:30 （受付開始18:00）定員6名
先着順、最低実施人数4名、締切は各日程ともに2日前まで

開催場所

14-54 （青森県十和田市稲生町14-54）

参加費用

¥4,000（自分で焼くピッツァ１枚とドリンク付き）

申し込みフォーム

※お名前を教えてください。

ご希望の枠をお選びください。（先着順）

参加したいと思った理由を教えてください。

ピッツァやイタリア文化についての質問があればご記入ください。