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Brotbestellung

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Roggen pur

100% Roggenvollkornmehl 750g 5,50 €

Prignitzbrot

70% Weizenmehl / 30% Roggenvollkornmehl
750g
5,50 €

Franz

80% Weizenmehl / 20% Weizenvollkornmehl
750g
5,50 €

Pfefferkasten (erst ab Mi 16:30)

100% Roggenvollkornmehl mit ordentlich Pfeffer und Brotgewürzen
1.000g
7,- €

Franzkasten (erst ab Do 15:30)

identischer Teig wie der Franz, nur in Kastenform...
750g
5,50 €

Baguette de campagne

80% Weizenmehl / 20% Weizenvollkornmehl
500g
4,- €

Brezeln

vegan, mit Sauerteig 1,30 €

Focaccia

Olivenöl und Meersalz, vegan, mit Sauerteig 2,00 €

Butter-Zucker-Kuchen

mit Sauerteig 2,70 €

Laugenbrioche (nur freitags)

wie gelaugte Milchbrötchen 1,90 €