Rödräkor ”tempura”
rökt potatiscrème, dill, brynt smör, rostad hasselnöt
Mjukbakad oxfilé
krispig ostronskivling, shortribsterrin, kantarellsmör, portvinsreduktion, pankofriterad potatis
Crème brûlée på mjölkchoklad
björnbärsglass, chokladmaräng, björnbärsgelé
