Ogni appuntamento sarà un’occasione per gustarli e esplorarne gli abbinamenti con una cucina interamente vegetale a cura di Filippo.
Il primo incontro sarà dedicato alle verdure fermentate di Che Fermento! e la kombucha di Funky.
IN DEGUSTAZIONE
- Kimchi
- Lattofermentati di limone, cavolo cappuccio e barbabietola
- Kombucha al tè Lapsang souchong
- Kombucha Arancia e peppe di Sichuan
A BREVE, il menù delle proposte gastronomiche che accompagneranno la degustazione.