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1- Choisissez votre atelier
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1- Choisissez votre atelier
H
Le 14/05/23 de 9h00 à 12h00 Tablettes et bonbons chocolat
Réalisation de tablettes et bonbons de chocolat garnis de praliné
I
Le 23/05/23 de 18h30 à 21h30 Macarons
Réalisation de 2 types de macarons, garnissage et assemblage
J
Le 28/05/23 de 9h00 à 12h00: Framboisier pistache
Biscuit pistache, crème légère à la vanille de Madagascar, confit de fruits rouge, praliné pistache
K
Le 30/05/23 de 18h30 à 21h30: Fraisier
Biscuit Amande et Noisette, Mousse légère vanille et chocolat blanc, confit de fruits rouges, assemblage et finitions
L
Le 06/06/23 de 18h30 à 21H30: L'Ultra Gourmand
Biscuit amande et noisettes, caramel au beurre salé, crémeux chocolat, croustillant praline et ganache montée à la vanille
M
Le 11/06/23 de 09h00 à 12H00: Tarte citron meringuée
Pâte sucrée amande, crémeux citron et passion, caramel aux fruits de la passion et meringue à l'italienne
N
Le 13/06/23 de 18h30 à 21H30: Tablettes et bonbons chocolat
Réalisation de tablettes et bonbons de chocolat garnis de praliné
O
Le 14/06/23 de 14h00 à 16H00: Atelier Enfants - Cake Marbré
Réalisation du cake marbré vanille et chocolat. Glaçage chocolat et amandes
P
Le 20/06/23 de 18h30 à 21H30: Saint Honoré vanille et fraises
Pâte à choux, crème légère vanillée, confit de fruits rouges. Initiation pâte feuilleté pochage
Q
Le 25/06/23 de 09h00 à 12H00: L'Ultra Gourmand
Biscuit amande et noisettes, caramel au beurre salé, crémeux chocolat, croustillant praline et ganache montée à la vanille
R
Le 27/06/23 de 18h30 à 21H30: Tarte Chocolat
Pâte sucrée cacao, caramel au beurre salé, crémeux chocolat, truffes chocolat, décor chocolat, croustillant praline
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