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1- Choisissez votre atelier

Le Mardi 10 Septembre de 18h30 à 21h30: Le Millefeuille

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Réalisation d'un feuilletage inversé, d'une crème à la vanille de Madagascar et d'un caramel au beurre salé. Cuisson du feuilletage et garnissage

Le Dimanche 15 Septembre de 9h00 à 12h00: Entremet Pomme et glaçage miroir

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Biscuit amande, confit de pomme, croustillant praliné, mousse pomme verte et glaçage miroir

Le Mardi 17 Septembre de 18h30 à 21h30 : L'Ultra Gourmand

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Pâte façon sablé breton, caramel aux fruits exotiques, crémeux coco et passion, croustillant praliné et ganache montée passion

Le Dimanche 22 Septembre de 9h00 à 12h00: L'Exotique

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Pâte façon sablé breton, caramel aux fruits exotiques, crémeux coco et passion, croustillant praliné et ganache montée passion

Le Mardi 24 Septembre de 18h30 à 21h30: L'Ultra Gourmand

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Biscuit amande et noisettes, caramel au beurre salé, crémeux chocolat, croustillant praline et ganache montée à la vanille

Le Dimanche 29 Septembre de 09h00 à 12h00 : Entremet Pomme et glaçage miroir

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Biscuit amande, confit de pomme, croustillant praliné, mousse pomme verte et glaçage miroir

Le Mardi 1er Octobre de 18h30 à 21h30: L'Ultra Gourmand

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Biscuit amande et noisettes, caramel au beurre salé, crémeux chocolat, croustillant praline et ganache montée à la vanille

Le Dimanche 6 Octobre de 09h00 à 12h00 : L'Ultra Gourmand

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Biscuit amande et noisettes, caramel au beurre salé, crémeux chocolat, croustillant praline et ganache montée à la vanille

Mardi 8 Octobre de 18h30 à 21h30 : L'Ultra Gourmand

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Pâte façon sablé breton, caramel aux fruits exotiques, crémeux coco et passion, croustillant praliné et ganache montée passion

Le Dimanche 13 Octobre de 09h00 à 12h00 : L'Ultra gourmand

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Biscuit amande et noisettes, caramel au beurre salé, crémeux chocolat, croustillant praline et ganache montée à la vanille

Le Mardi 15 Octobre de 18h30 à 21h30: Les Macarons

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Réalisation de 2 types de macarons , pochage dressage, cuisson, garnissage

Le Dimanche 20 Octobre de 09h00 à 12h00 : Le Paris Brest

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Pâte à choux, praliné à la noisette, noisettes caramélisées, crème mousseline au praliné noisette, montage et finitions

Le Mardi 22 Octobre de 18h30 à 21h30: L'Ultra Gourmand

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Biscuit amande et noisettes, caramel au beurre salé, crémeux chocolat, croustillant praline et ganache montée à la vanille

Le Mercredi 23 Octobre de 14h à 16h

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Privatisé

Le Mercredi 30 Octobre de 14h à 16h: Atelier Enfant (9-13ans) Les Macarons

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Réalisation de 2 types de macarons , pochage dressage, cuisson, garnissage.

2- Nombre de places souhaitées

Nous vous contacterons rapidement pour valider votre demande selon les disponibilités restantes

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3- Vos coordonnées

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